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美丽乡村婺源长溪的旅行 来源:国际旅游摄影网 日期:2016-09-08 13:48:59

长溪是婺源北部的一个村子,秋天是这里最美的季节,两百多棵高大的枫树将山间的村庄环抱,层林尽染中的白墙黛瓦犹如童话世界。

其实春天的长溪也非常好。一来安静,可以充分享受这个小山村的悠闲时光,二来4月正是长溪绿茶的采摘季节,可到茶农家体验制茶,也可以品尝到最新鲜的婺源高山绿茶。

我因为喝了一个朋友送来的婺源有机绿茶而萌发了去长溪的念头,去过长溪之后,更加爱上了那里的手工绿茶。

在长溪的三天,每日品尝不同人家的绿茶,长溪的山泉水冲泡新近做出来的茶叶,挑选自己最喜欢的味道。

才知道每年的4月是当地茶农最忙的季节,每天早起上山采茶,晚上做茶,忙绿整整一个多月。

才知道绿茶虽然清凉,但新茶却会上火,需要存放上一个来月才能散去火气。

才知道长溪的茶农自己特别喜欢谷雨这一天采摘的茶叶,而这里的明前得雨活茶最为难得。

还知道了长溪也开始用这绿茶的叶芽去做红茶,可惜这一年的制茶还未开始,否则我定要好好品尝。

在长溪印象最深刻的喝茶有两处,一处在向阳客栈的院子里,靠在竹躺椅上,看着玻璃杯里的碧绿嫩芽缓缓从水面坠到杯底,舒展开一芽两叶的躯体,轻啜一口,醇厚的香味由唇舌间贯入喉咙,进而弥漫到整个身体,留下浓郁的回甘。

另一处在深山间的曹家村,素昧平生的一户茶农家中,受邀一起吃午饭,饭前跟他们共饮自家做的绿茶,用一个土碗盛着的茶汤,想来是当地特色的茶道,边上还有制茶的器皿,可惜当时光线不好没有拍照。

长溪的绿茶特别之处有三,并且这三种特别都能亲眼所见。

一在长溪地处婺源西北山区,海拔近千米的茶园经年处于雾气笼罩之中,并沾染了山上野生兰花的香气。

二在长溪茶园所处均为陡峭山坡,任其自然生长,不使用化肥和农药,也无虫害,是真正的绿色有机茶。

三在长溪的绿茶都是纯手工制作,特殊的工艺使得茶叶保存了新茶中的活性香味因子,谓之“活茶”。

如果有时间又有兴趣,跟着茶农劳作一天,便能体会从采摘到制作再到品尝的欣喜。

由于自己喜欢,回来之后便把精心挑选的茶叶给外地的几位朋友寄了过去,希望她们也能和我一样喜欢上长溪绿茶。

4月正是长溪的采茶季节

长溪的绿茶生长于陡峭的坡地,处于半野生状态

2002年10月,我从理坑徒步到虹关,就走了几小时这样的的驿道,那一天走得淋漓尽致。

阳春4月,这里却有初秋的感觉。

叮小当的第一次徒步,长溪到曹家村。原本只想到山上茶园看看,随意走走,但小家伙第一次爬山很兴奋,在山路上一路小跑,不愿停下,也不愿回头,于是我们走到了曹家村。午饭后返回长溪。

我们早上从长溪出发,带着叮小当边走边玩,中午时分到达曹家村。曹家村很小,这时辰村民多外出采茶未归,整个村子非常安静。

看见一个在柴火垛边磨刀的小女孩儿,那么小小年纪就帮家里干活了。一个油菜花地边上的院子,院子的地上晾晒着今年新鲜的竹笋,有切成块的,也有切成片儿的。

我们在一幢老屋的屋檐下歇息,盘算着怎么解决午饭。商量间看见对面山路上奔下来几个身影,人未到笑声先来,不一时就到了我们跟前。听说我们还没吃午饭,其中一位大嫂马上表示,让我们去她家。于是跟在后面进了屋子。这一家人是大嫂和她的妈妈、妹妹以及孩子。

我们在屋子里跟叮小当和大嫂家两岁多的孩子玩耍,她们几人准备午饭,边跟我聊天。原来平常她们在赋春做生意,这季节便回到曹家村采茶,放不下这山上的茶园,每年都要回来住上一段。

她们请我们喝自己做的绿茶,一个土碗盛着泡好的茶汤,充满了劳动的气息。桌子边上放着做茶的工具,白天采茶,晚上便将当天的叶芽制为成茶,第二日上午送到山下出售。大嫂一边劝我们多吃菜,一边歉意地说没什么好菜。其实桌上已经大盘小盘摆满。

小男孩跟叮小当年纪相仿,却仿佛小大人一般自己拿筷子夹菜吃饭,好不老练。饭后,两个孩子在院子里玩水,争夺一个葫芦水瓢,你舀一勺我舀一瓢,直到叮小当困得睁不开眼,才将他抱上背架安顿妥当,跟大嫂一家告别。

回程的路途感觉近了许多,叮小当在背架里睡着了,这一天的经历一定让他难忘。

[ 责任编辑:国际旅游摄影网 ]
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