• 了解彭大龙古法酿酒的工艺流程，如原料选取、浸泡、蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等环节，明确每个环节的拍摄重点与时机。

• 准备摄影器材，如相机、长焦及广角镜头、三脚架、闪光灯等，确保电池电量充足、存储卡空间足够。

行程安排

• 第一天：抵达犍为县孝姑镇。下午前往彭大龙酒厂，熟悉环境，拍摄酒厂外观，包括极具川南民居特色的建筑、瓦屋顶、“亮瓦”、梅花墙等。

• 第二天：早起拍摄酿酒师傅们准备工作的场景，如挑选高粱、小麦、玉米等原料。接着拍摄原料的浸泡、洗粮过程，记录工人操作细节与专注神情。

• 第三天：拍摄煮粮、蒸粮环节，捕捉热气腾腾的蒸锅、翻滚的粮食，以及师傅们把控火候、时间的专注瞬间。随后拍摄摊凉、晒粮场景，展现粮食在阳光下的色泽与质感。

• 第四天：聚焦加入酒曲、翻箱、中和、装窖等工序，拍摄师傅们熟练的动作，以及酒曲与粮食混合的画面，感受传统技艺的传承。

• 第五天：拍摄发酵过程，可通过窖池的小孔拍摄内部发酵情况，或拍摄师傅们检查发酵进度、测温等场景。

• 第六天：拍摄蒸馏、冷却环节，记录蒸馏设备中流出的香醇美酒，以及酒液在容器中荡漾的画面，捕捉酒香四溢的氛围。

• 第七天：拍摄成品包装、贴标等收尾工作，以及酒厂工人搬运、储存成品酒的场景，还可拍摄一些酿酒工具的特写。

后期整理

• 对拍摄的照片进行筛选、分类和后期处理，调整色彩、对比度、曝光等参数，突出照片的主题和氛围。

• 为照片添加文字说明，讲述彭大龙古法酿造的历史渊源、工艺流程、文化价值等，让观众更好地了解这一非遗技艺。