喀什是少数民族风情最浓厚的一个地方，也是中国最西部的边陲城市，那有历史遗迹和自然风光两种类型的景点，以及当地特色小吃都是全国有名的，市区的清真寺、香妃墓、老城区、大巴扎，游览卡拉库里胡、红旗拉普口岸、帕米尔高原，都说如果不到喀什，就不算到过新疆！
　　喀什的民族传统节日------古尔邦节。
　　古尔邦节是伊期兰教传统的节日。在新疆，凡与伊斯兰教密切关联的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜，回、塔吉克、乌孜别克等10多个少数民族，都把它当作自己的民族节日，并以各种方式热烈庆祝。古尔邦节又称为“宰牲节”。关于“宰牲节”，还有一段饶有情趣的传说：“先知”易卜拉欣在梦中见到了“真主”安拉，安拉启示他要宰杀自己的儿子易司马义，以表对安拉的虔诚。儿子顺从地对父亲说：“父亲啊，你奉命行事吧!若是真主的旨意，你将会看到我能忍受下来。”为了减轻父亲的痛苦，使父亲更顺利地执行真主的旨意，易司马义说：“父亲啊，你把我拥紧一些，免得我摇晃……把你的刀磨快一些，看准我的喉咙，将我一刀杀死，这样会减少我的痛苦……父亲,你下手吧!”。易卜拉欣恸哭不已，抱着儿子说道：“儿啊，你能帮助我完成真主的旨意太好了!”易卜拉欣捆住儿子的双臂，把他放倒在地,然后操起刀子,当他举起刀子的一瞬间，安拉派遣特使牵来一只羊赶到了，命令以宰羊代替献子。易卜拉欣用刀朝羊脖子砍去，绵羊倒下，鲜血淌了一地，这头羊就是易司马义的替身。从此以后，阿拉伯人便根据这一传说，定期宰羊献祭，相沿成俗。这就是古尔邦节的来历。
　　喀什市是一座以维吾尔族为主要居民的古老城市，民族特色浓郁，在整个新疆地区最具有代表性和典型性。维吾尔族信奉伊斯兰教，因此服饰、饮食、礼仪、婚俗、丧葬等均受宗教影响。

　　歌舞之乡：喀什被称为“歌舞之乡”，一千年前喀什歌舞就传到了中原，隋唐时代，喀什的音乐和舞蹈誉满长安。现在，喀什的民族歌舞更是独放异彩，成为中华民族乐舞艺术不可或缺的一部分 。能歌善舞是维吾尔族人的天性，他们无论男女老幼，情之所动，兴之所至，都会翩翩起舞，引吭高歌。维吾尔族舞蹈有的质朴短小，富有乡土气息；有的规模宏大，具有现代色彩；有的以粗犷豪放、鲜明跳跃见长，有的以浓郁雍容、深沉悠长显胜。驰名中外的维吾尔古典音乐《十二木卡姆》集维吾尔音乐之大成，是维吾尔乐舞艺术的稀世瑰宝。维吾尔舞蹈有流行广泛、自由多变的“喀什赛乃姆”，还有“刀郎舞”、“萨玛舞”及“麦西来甫”等。

　　服饰：维吾尔族的服饰多样而美观，具有独特的风格。男子多在衬衣外面穿右衽斜领、无纽扣、长及膝盖的“袷袢”（长袍），腰系方形长带，带中可存放零星物件，随用随取。妇女喜穿色彩鲜艳、有领无衽、从头上套着穿的衣裙。男女老幼都喜戴绣工精致的四楞小花帽，爱穿长统皮靴，有时靴外还加套鞋。妇女喜戴耳环、手镯、项链、戒指等装饰品。围花色头巾，讲究画眉、染指。未婚少女梳有七八条或十多条小辫，以长为美。宗教职业者多用长的白布缠头。

　　饮食：饮食方面，以面食为主。日常食品有烤馕、拉面、抓饭、包子、汤面、曲曲等。喜食牛肉及马、驼、鸡、鸭、鱼肉。瓜果是维吾尔族群众生活中的必需品。还喜欢喝奶茶和红茶，喜好饮酒。

　　居住：维吾尔人居住的房屋，一般为土木结构的平顶方形平房，上开天窗，房顶可做晒台或乘凉。维吾尔人喜簇居，村落中 ，沟渠纵横 ，果木成荫。住宅多自成院 落，院内宅旁遍植花草，栽培桃、杏、梨、葡萄、无花果等。室内砌土坑，墙上挂壁毯，还开有大小不等的壁橱，饰以各种花纹图案