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甘南有什么好吃的甘南旅游吃什么 来源:国际旅游摄影网 日期:2019-07-15 14:31:24

如果你是准备再甘南旅游可以了解一下这里的美食,其实主要的美食也没有多少,但是大家可以了解一下关于这里的一些小吃,还是挺有意思的,味道也是很不错的,现在我们去了解一下吧。

甘南有什么好吃的 甘南旅游吃什么

甘南和青海地区餐厅多以川菜和清真餐厅为主,大家可以根据口味自行选择。

夏河:必须尝尝藏餐,不然算是白来了!纯藏餐很多人不习惯,现在夏河的藏餐大多是改良之后的,推荐大家试试;

迭部县城:烧烤最为出名,来了必须品尝;

唐克:在高原吃鱼可是别有一番风味。不过事先必须交流清楚价格,不然被宰了影响心情;

青海:手抓羊肉很好吃,群科镇的味道是最好的,走过路过不能错过;

西宁:雅君羊羔肉,以羊羔肉鲜嫩为特点,属于必吃之一!

甘南的饭菜确实不太敢拿出来炫耀。特色美食不是很多,沿途以川菜,清真饭馆为主。有些小馆子比大的饭店好些,若是吃饭建议去小馆子更好。因为地处高原,水质一般,务必带好肠胃药,止泻药。

手抓羊肉:甘南也属于甘肃,西北,吃的肉食也是以牛羊肉为主,最为推荐的是手抓羊肉,不添加很多的调料,保留了羊肉的美味,但是又没有羊肉的膻味,味道鲜美无比,营养丰富,尤以胸叉肉为最好。

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酸奶:甘南的酸奶都是用藏区牧场里的新鲜牛奶制作而成,浓稠度很高,一般的餐厅里都会有,但如果想带走的话可到当地的超市购买盒装的雪山牦牛酸奶,酸中带甜,更是凉爽可口。超市里有卖“雪山牦牛”牌子的酸奶,小的5元/盒,大的10元/盒。

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糌粑(zanba):糌粑是当民的主食,类似于汉民的米饭、馒头之类的,是用青稞炒熟后磨成的面,加以酥油糅合在一起的,需用手捏成形状后才能进食,可以加上适量白糖。在藏族同胞家做客时,一般都需要自己用手捏,在餐馆里则一般有已经捏好的糌粑。是去甘南必须体验的一道美食,但是不一定适合内地人的肠胃,要注意适量。

1、夏河的藏餐

甘南地区餐厅多以川菜和清真餐厅为主,如果吃面的话,找个清真馆子吃问题不大,如果吃炒菜米饭的话,就上川菜馆子。

夏河值得品尝的就是藏餐,给大家推荐一个馆子。宝马宾馆二号楼下面有个藏式餐厅,老板名叫高拜,非常不错的一个人,他家做的藏餐还是相当可以的,尤其是烤羊腿,带点肥的烤出来那叫一个香,如果吃纯藏餐的话估计不是藏民都是吃不惯的。

2、迭部的烧烤

扎尕那的农家,我建议大家还是不要考虑了。扎尕那受关注的时间还不长,谈不上什么旅游设施,还没有像样的餐厅,并且当地又不产蔬菜,所以不论是价格还是味道上都差很多。但迭部县城就不一样了,各样吃的都有,晚上的烧烤最为出名,来了必须品尝。

3、若尔盖的牛杂割

唐克县城是黄河的上游,巴颜克拉山下来后,从四川拐了个湾又回到青海,所以这里鱼的种类比较多,当然价格也相对高一些,想吃之前一定先商量好价钱,否则,还没沟通好,汉藏语言没交流清楚的时候把鱼摔死,那价格就不一定了!

如果要真心推荐几个好吃点的东西,除了上面说的夏河的藏餐,迭部的烧烤,再有就是若尔盖的牛杂割了。纯纯的牦牛肉煮的汤,外带大花卷,当地人每天都这么吃。一碗下去,热气冲顶,打一饱嗝,那个满足感是非常真实的!

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