八月到坝上草原游玩一定要去品尝一下烤全羊，在当地人心中他的地位就像北京人口中的烤鸭一样，其皮酥肉嫩，色泽金黄，闻起来香气四溢，吃起来更加鲜美，是当地人用来招待贵宾的佳肴，也是备受中外食客喜爱的佳品。

其次还有坝上草原汽锅八仙，它是以野山鸡，口蘑，嫩辣椒等八中食材为原料，然后放入汽锅而蒸制而成，其原汁原味，汤清味醇，骨酥肉嫩，不仅味道鲜美，而且还有丰富的营养价值。