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2019,国际旅游摄影网携团友在大凉山过彝族年 来源:国际旅游摄影网 日期:2020-02-22 14:54:31

彝族年,彝语称为“库斯”,“库”即年、“斯”即新,意思是新年,是四川省凉山彝族自治州大小凉山彝族传统的祭祀兼庆贺性节日。彝族年是彝族的一个重要节日。从古到今,彝族对过年十分重视,也很热闹。


彝族年为3天。彝族年的头夜叫“觉罗基”,过年第一天叫“库斯”,第二天叫“朵博”,第三天叫“阿普机”。


彝族年像汉族的春节一样,是一年中最喜气,最令人向往的节日。彝族年有很多传统的规矩,主要有:过年前一个月,就准备好一坛荞麦甘酒。过年前三天,各户人家都要劈够过年三天烧的柴禾,备够吃的米面、盐巴、豆花等。在过年前一天上午,每户人家把屋内外、院子周围打扫干净,以表示除旧迎新。


同时,每家在门口前放一堆柴禾,以便过年时点火薰烟。据说,这是象征迎接祖先回来过年。


2019年,国际旅游摄影网携7位团友,一起在大凉山和大家过彝族年,近几天都是大凉山彝族年,家家户户都杀年猪过新年,场面热闹欢快… ...



这天下午,我们一行来到了马海衣布家里,看到屋里地面的麻袋上、竹筐里、盆子里放的猪肉,就知道这是马海衣布一家早上刚刚杀的“年猪”,这时正在房间火塘里点燃一堆篝火,休息、烤火、聊天... 


彝族人过年,家家户户都要宰杀过年猪,一般不兴杀其他的牲畜。而过年猪的选择是有讲究的,如不带任何残疾和缺陷,不用老母猪,不要尾巴短小,总之要形象完美无缺,没有其他异兆。一个村寨宰杀过年猪在时间上要有一定的秩序,辈分高者先杀猪,辈分低者后杀猪。杀年猪时,要先喝“杀猪酒”,每个参加杀年猪的壮汉都得喝上一口。然后用烧红了的石块、金丝竹、清水同放一木瓢或木钵中,以纯洁的蒸气进行净化,以除去年猪身上的所有邪气,这表示对祖先神灵的诚心敬奉。彝族喜欢用高山上的干蕨草烧肉,因为蕨草为吉物,也易燃而且味香。用蕨草将年猪的毛烧尽并烤黄猪皮后,再用炭灰和水涂抹刮净,这样的猪肉没有水气,鲜嫩而味美。



我们的团友也时不时的给聊上几句,询问下过年的情况和习俗,阿普(对年龄大的尊称)也是热情的给我们分享他们彝族年的风俗文化,非常的热情好客;


火塘上面挂的是和血肠、肉肠、猪肉等等,在凉山一带的彝族人在杀年猪时惯用洋芋丝,加入血盐、猪油、姜、蒜、花椒等混匀后填入大小肠内,卷成圈。食用时煮或蒸来吃,味极美。血肠灌制好后,用一根横木将灌肠拴绕其上,放置于通风处,待晾干后,移挂在有灶火的掌屋,让烟熏过的血肠味道更佳。食用时,用刀切一小节洗净表层烟尘,切成圆片,炸、炒、煮、蒸食均可,味美异常。当地人就叫“洋芋猪血肠”



阿普去牵牛喂食,然后就准备把牛入圈了; 




过年了,也给牛吃点好的,先来几个玉米补补奶,后面的黑牛还一直在吃奶,都这么大了也不~(@^_^@)~,然后在饮点水,就牵去牛圈了。


天色慢慢渐黑,我们也都陆续的回到车上,离开了村庄,回到县城休息。



翌日,天气大好,晴空万里无云,我们来到一个村庄,过年孩子都放假,这里的孩子热闹的很,在玩各种活动,打篮球、跳皮筋、打陀螺、玩手机、... ...  我们的影友杨老师和互动,一起打篮球,抢球....



我挡,... ...



打陀螺的阿以(彝语叫小孩子)



叶老师在观察局势(镜头)...



找到了好的镜头,阿以们都凑过来观看,看叶老师在拍摄,拍好后,叶老师都会给孩子们分享,一是对孩子们的尊重,二是自己的快乐。



赶猪的阿普



跳皮筋



《开心的阿普》。分享是一种快乐的传递,交流是一种感情的升华,这些在大凉山我们都是必须要学会的!



在村里遇到几个孩子,带队徐老师在给孩子掏糖果,拿圆珠笔... ...  在这里,需要提示大家的是“授人以鱼不如授人以渔”,不管今后过来大凉山来游玩还是拍照,都要带一些笔墨纸砚比较好,孩子是社会的花朵,是祖国的未来,相信在大家的帮助下,一定会茁壮成长,争艳开放。


《大凉山彝族风情》槟榔摄影


更多大凉山彝族年(也叫杀猪年)民族风情、彝族文化、生活写实等内容点击查看槟榔老师拍摄的《大凉山彝族风情》影集,里面集百余幅图片,讲述大凉山彝族年期间民俗的点点滴滴。


彝语日常称呼用语:

阿咪子(小姑娘、女娃娃),阿依(男娃娃),阿以(小孩),阿惹牛(表哥、情郎),阿麽(母亲) 阿答(父亲) 阿葡(爷爷) 阿呢格(我爱你)



大凉山彝族年--库斯朵博阿普机



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