彝族人好酒，大概与其族名“彝”有点关系。古代，“彝”为酒器，亦称“尊彝”。《尔雅.神器》：彝、卣、罍，器也。郭璞注：“皆盛酒尊，彝总其名。”彝族的酒文化源远流长，丰富多彩。国人的一般意识里酒是杜康发明的，因之民间尊杜康为酒神。又有一说，更早的造酒者应为舜时的仪狄，其曾尊帝女命酿造美酒贡与舜。其实，在没有文字记载的史前，酒已经产生了。考古证明，远在5000多年前新石器时代龙山文化早期，就有酿酒和饮酒的器物出现。而在彝区的传统中，在远古时候汉、藏、彝三族居于一山，情同手足，结为兄弟。不知那年三弟彝族荞麦大丰收，某一天因荞麦饭煮的过多没有吃完，第二天荞麦饭变成了水，散发出诱人的奇香，于是请汉藏两兄弟去吃，三个兄弟围着火塘在一个碗里你推我让，尽情地饮品酸甜的液体，这样就有了酒的发明和喝“转转酒”的习俗。晋人江统在《酒诰》中谈到酒的生产过程：“有饭不尽，委以空桑，郁积成味，久蓄气芳。”彝人关于酒的传说倒是与此很相似，只是有些许差别罢了

生以酒迎来，死以酒送归。凉山彝族尤为重酒、爱酒，其社会、政治、经济、文化、宗教、民俗等活动，都与酒分不开。可以说，酒已浸透到彝族人的骨子里，他们血管里流动的不仅是血，还有酒。酒，激发了彝族人的豪气，点燃了人们固有的热情，滋润了他们追求幸福生活的心田，浇铸成彝族特有的民族性格。

请听一听彝族人的“酒歌”吧：远方的朋友来哟来，珍贵的客人来哟来，请喝彝家祝福的酒，请喝彝家丰收的酒，请喝彝家知心的酒，请喝彝家真诚的酒，我们的粮食堆成山，美酒流成河；彝家的心像篝火一样红，金子一样纯真；请喝下这碗珍贵的酒，请接受彝家一片深情、、、。这优美的歌声动人的旋律，在大凉山回荡，彝族人端起美酒让你品尝那火辣真诚的情感，令人难以忘怀。

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