徽州地处长江流域，良好的土壤，温润的气候，最适宜种植梅花。唐宋以来，徽州便就有种梅、探梅、赏梅、吟梅、画梅、艺梅之传统，善于在古典园林中用梅花盆景组景，或松、竹、梅组成。因此，从那以后，徽梅也曾与徽墨、歙砚齐名于世。

徽派盆景是我国一个古老的盆景艺术流派，以卖花渔村为代表，包括绩溪、休宁、黟县、祁门和婺源等广大地区，是全国五大盆景流派之一。不过在徽州一邑六县当中，种植徽梅的古村当数不少，但像歙南卖花渔村这样以种植梅花为主、以制作盆景为业，有千余年历史的却寥寥无几。卖花渔村是歙县雄村乡下辖的一座古村落，距歙县城南部十余公里，为著名的“徽派盆景”的发源地。据卖花渔村的洪氏宗谱记载：唐乾符六年（公元八七九年）有洪必信者，号梅花居士，嗜经史，善吟咏，尝于居右建小楼数楹，植梅于前，作，梅花百韵以自适，卖花渔村从唐朝开始就有了栽培观赏，吟咏梅花的传统。《歙县志·食货志·物产·花属》载有今邑南浯村（即卖花渔村）所产凡谱中所载皆有之，而以朱砂、檀香二种为贵。盖绿萼、玉蝶以清丽胜，朱砂、檀香以香艳胜也，足见当时花农有目的地培育、搜集梅花品种之多。”